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五星級酒店裝修標準

發布日期2019-03-23 13:50 點擊:次數 來源:聚設匯

五星級

6.5.1 飯店布局合理

a.功能劃分合理;

b.設施使用方便、安全。設計公司

6.5.2 內外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風格。

6.5.3 飯店內公共信息圖形符號符合LB/T 001。

6.5.4 有中央空調(別墅式度假村除外),各區域通風良好。

6.5.5 有與飯店星級相適應的計算機管理系統。

6.5.6 有背景音樂系統。

6.5.7 前廳

a.面積寬敞,與接待能力相適應;

b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;

c .有與飯店規模、星級相適應的總服務臺;

d.總服務臺有中英文標志,分區段設置接待、問訊、結帳,24h有工作人員在崗;設計公司

e.提供留言服務;

f.提供一次性總帳單結帳務(商品除外);

g.提供信用卡服務;

h.18h提供外幣兌換服務;

i.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊;設計公司

j.可18h直接接受國內和國際客房預訂,并能代訂國內其他飯店客房;

k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;

l.設門衛應接員,18h迎送客人;

m.設專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務。有小件行李存放處;

n.設值班經理,24h接待客人;

o.設大堂經理,18h在前廳服務;

p.在非經營區設客人休息場所;

q.提供店內尋人服務;

r.提供代客預訂和安排出租汽車服務;

s.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務;

t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;設計公司

u.總機至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。

6.5.8 客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房;

b.70%客房的面積(不含衛生間和走廊)不小于20平方米;

c.裝修豪華有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯,或為優質木地板等。采用區域照明且目的物照明度良好;

d.有衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調高雅柔和,采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24h供應冷、熱水;

e.有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿;

f.有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統。播放頻道不少于16個,其中有衛星電視節目或自辦節目,備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結束播放時間不早于凌晨1時;

g.具備十分有效的防噪音及隔音措施;

h.有內窗簾及外層遮光窗簾;

i.有單人間;

j.有套房;

k.有至少5個開間的豪華套房;

l.有殘疾人客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;

m.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊;

n.客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品;

o.提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈品;

p.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡;

q.客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;

r.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;設計公司

s.提供叫醒服務;

t.提供留言服務;

u.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內交還客人。16h提供加急服務;

v.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;

w.提供擦鞋服務。

6.5.9 餐廳及酒吧

a.總餐位數與客房接待能力相適應;

b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜時間不早于22時;

c.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;

d.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業時間不少于18h并有明確的營業時間;

e.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務;

f.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;

g.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務。

6.5.10 廚房

a.位置合理、布局科學,保證傳菜路線短且不與其他公共區域交叉;

b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;

.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;

d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;

e.有足夠的冷庫;

f.洗碗間位置合理;

g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;

h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;

i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.5.11 公共區域

a.有停車場(地下停車場或停車樓);

b.有足夠的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務電梯;

c.有公用電話,并配備市內電話簿;

d.有男女分設的公共衛生間;

e.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;

f.有商務中心,代售郵票,代發信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務;

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